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【天草の味わい 松下かまぼこ店】
雑魚は練るほどうまくなるぅ「じゃこ天」♪
※ 商品の販売期間は2017/01/11 00:00〜2017/12/22 24:00です。ご注意ください。
雑魚は練るほどうまくなるぅ「じゃこ天」♪
300円
天草灘のヒイラギという小魚を、小骨ごとすりつぶした、ワイルドでヘルシーなてんぷら!♪
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≪魚のうま味の「わかる」人に、絶大の人気♪≫

天草灘のヒイラギという小魚(4〜6cm)は、とてもうま味のある魚です。この小魚の内臓を、一尾一尾手作業で取り除いた後に、魚肉をすり身にしててんぷらにすると言う、気の遠くなるような手間のかかる作業を経て誕生する一品!

小骨ごとすりつぶしてあるので、独特の食感が、魚好きな人にはたまらないようです。

上天草市特産の唐辛子「まいったか!朱次郎」を少々加えて、ちょい辛に仕上げてあります♪

生のままで、もちろんOK!ただし、ひと手間加えてフライパンでじっくり焼くと、ふっくら出来たての風味が楽しめます♪

【税込:5枚入り 324円(袋に入っています)】

☆☆☆